gourmet-community.de : Mobil

Immer zur Hand!



Mit der mobilen Version der Gourmet-Community haben Sie alle Informationen immer da, wo Sie sie brauchen - nämlich dabei.

Ob Sie schnell im Supermarkt die Zutaten / Einkaufsliste für ein Gericht checken möchten oder bei Freunden kochen.
Auf alle Rezepte der Gourmet-Community können Sie jederzeit und überall zugreifen - mit Ihrem Handy, PDA oder Blackberry.

mobil.gourmet-community.de

Neuste Rezepte!

Seeteufelfilets in Fluss-Krebssauce

Für die Sauce Olivenöl mit Butter in einem Topf erhitzen und das klein geschnittene Flusskrebsfleisch darin andünsten. Mit Weinbrand beträufeln und flambieren. Die Zwiebel abziehen, Möhre und Porree putzen. Das Gemüse waschen, in kleine Würfel schneiden, zum Krebsfleisch geben und glasig dünsten. ...

Sonntagsbraten in Altbier geschmort

Die Schweinenuss mit den Mandeln spicken und mit dem Suppengrün, den Gewürzen und dem Altbier für 1 bis 2 Tage einlegen. Das Fleisch ganz mit der Marinade bedecken. Das abgetrocknete Fleisch scharf anbraten und das Suppengrün von der Marinade trennen und mit anrösten. Danach das Fleisch aus der ...

Schwarzwälder Kirschcreme

Kirschen aus dem Glas entnehmen und mit Quark, Zitronensaft, Salz und Zucker verrühren. Sahne und Vanillezucker ebenfalls vermischen und steif schlagen. Die Hälfte der Sahne unter die Quarkmasse heben, dann schichtweise in eine Schüssel füllen. Folgende Reihenfolge sollte eingehalten werden: ...

Eierlikör - Muffins

Backofen auf ca. 180°C vorheizen Eier, Puderzucker und Vanillezucker mit dem Rührgerät schaumig schlagen. Öl und Eierlikör unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, sieben und portionsweise auf mittlerer Stufe (Rührgerät) unterrühren. Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen ...

Käsekuchen mit Kirschen

Den Backofen auf 200°C vorheizen, 150 g Mehl, Backpulver, 75 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker,1 Prise Salz, 1 Ei, und 75 g weiche Butter verkneten. Eine Springform fetten, Mit dem Teig auskleiden, dabei einen hohen Rand formen, den Boden einstechen, 10 Minuten vorbacken und herausnehmen. Die ...